Круглая, зеленая и маленькая. По общему признанию, горох вкусен и универсален. Он действительно может оживить наше меню. В этой статье мы объясним вам, что он содержит и следует ли избегать маленьких круглых шариков при грудном вскармливании.
Какие питательные вещества содержит горох
Горох родом из Центральной Азии, но на протяжении многих веков он также был частью европейской кухни. Он имеет высокое содержание белка, много клетчатки и содержит много витаминов группы B. Однако из-за содержания в них неперевариваемой клетчатки бобовые следует готовить перед употреблением. В 100 граммах гороха содержатся, помимо прочего:
- Калории: 81;
- Углеводы: 12;
- Калий: 250 миллиграммов;
- Фосфат: 120 миллиграммов;
- Магний: 35 миллиграммов;
- Кальций: 25 миллиграммов;
- Натрий: 2 миллиграмма;
- Фолиевая кислота: 160 микрограмм;
- Витамин B1: 300 микрограмм;
- Витамин B2: 160 микрограмм;
- Витамин B6: 160 микрограмм;
- Витамин С: 25000 микрограмм.
Разрешен ли горох или табу при грудном вскармливании
Горох полезен для здоровья и содержит полезные питательные вещества. Так зачем отказываться от этого? Если вы беспокоитесь о возможном метеоризме , надеюсь, мы сможем облегчить ваше беспокойство. Ученые пока не нашли никаких доказательств того, что газообразные вещества передаются младенцам через грудное молоко. Если вы все еще подозреваете, что ваш малыш реагирует на определенные продукты, вы можете просто оставить отказаться от них на неделю или две и посмотреть, изменится ли что-нибудь.
Приготовление горохового пюре - вот как это делается
Если вы еще не познакомились с этим вкуснейшим блюдом, рекомендуем этот рецепт. Ингредиенты:
- 300 грамм горошка;
- Масло;
- 50 мл овощного бульона;
- Соль и перец;
- Маленький лук.
Вам необходимо будет выполнить следующее. Растопить сливочное масло в кастрюле. Нарезать лук мелкими кубиками и обжарьте с горошком на слабом или среднем огне. Добавить 50 мл овощного бульона, немного соли и перца. Дайте еде покипеть несколько минут. Затем мелко пюрируйте горох и при необходимости немного приправьте.